张玉奎（1942.09—），生于河北保定，分析化学家。1965年毕业于南开大学化学系。现任中国科学院大连化学物理研究所研究员，曾任该所副所长、国家色谱研究分析中心主任。曾在德国吐宾根大学生理研究所和美国国家环保署研究中心访问工作。2005年受聘为北京理工大学“双聘院士”。

    主要从事色谱基本理论和新技术、新方法的研究。采用微渗析－液相色谱、亲和色谱、毛细管电泳及电色谱研究了药物与蛋白质的相互作用，建立了同时测定结合常数与结合分子数的系统方法。提出了多维立体分离的思想，构建以超滤膜为接口的多维毛细管电泳分离蛋白质技术平台，并用于蛋白质的精细结构研究。用毛细管电泳方法研究肽类分离规律，从理论上说明了样品分子量与迁移时间的关系，进而为复杂蛋白样品的分离及痕量检测提供了新技术。在深入理论研究的基础上，注重完成国家任务与实现成果的产业化。先后负责完成了潜艇大气组分分析仪、K-1型液相色谱柱、高效液相色谱仪等国家任务。开展人组织激肽释放酶原的基因表达与分离纯化等生物工程项目。

    2003年当选为中国科学院院士。